¿Qué es?
Sombras es una experiencia gastronómica única: un menú degustación servido en absoluta oscuridad. Guiados por anfitriones ciegos, exploramos sabores umami profundos y texturas inesperadas. Un viaje sensorial que despierta empatía, intensifica el placer y redefine el arte de cenar. Atrévete a sentir más allá de lo visible.
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Frenessí
Cápsula de inmersión gastronómica, donde la realidad se transforma y nuevos mundos cobran vida.
Sapiens
El único restaurante a nivel mundial en ser dirigido por una Inteligencia Artificial, ¿estas listo para evolucionar?
Bienvenido a tu sexto sentido
En Colombia, más de 2 millones de personas viven con discapacidad visual, y sin embargo, aproximadamente el 82% está por fuera del empleo formal. En Sombras, decidimos no hacernos los de la vista gorda. Esta experiencia no solo despierta tus sentidos: busca abrirle los ojos a una sociedad que muchas veces prefiere no mirar. Aquí, el talento de las personas ciegas no es una cuota ni un gesto simbólico: es el corazón que late en la oscuridad. Porque cuando se apaga la luz, todos brillamos igual.
Cierra los ojos. Abre el alma.
Aquí no ves la cena, la vives
CONOCE NUESTROS ULTRA EXPERIENCE
Cuando dejas de ver, tus otros sentidos se agudizan hasta un 40%. En Sombras, la oscuridad no es un vacío: es una invitación a sentir más, a escuchar distinto, a saborear de verdad. Porque solo en la penumbra, la percepción se vuelve experiencia.